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BioBrüder Heimann GbR share

Bio aus Überzeugung: Damit sich unsere Schweine sauwohl fühlen!

ZU DEN WAREN
BioBrüder Heimann GbR $$ 016090122868 Bergstraße 59, 45665 Recklinghausen

167 Bewertungen

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    Recklinghausen

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    Oer-Erkenschwick

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Über Uns

Wir sind Elmar und Christoph Heimann, die BioBrüder.
Seit wir den elterlichen Hof in Recklinghausen übernommen haben, hat sich viel getan. Aus Überzeugung haben wir unser Schaffen in Frage gestellt und sind daher von konventioneller Landwirtschaft zur ökologischen Wirtschaftsweise gewechselt. Als Mitglied des Bioland-Verbands stehen wir für eine artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft.

Wenn Ihr noch mehr über uns erfahren wollt, schaut doch mal auf unserer Homepage www.biobrüder.de vorbei oder besucht uns und unsere Schweine am besten gleich vor Ort! MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Wir freuen uns, Dich freitags von 14 bis 18 Uhr bei uns am Hof an der Bergstraße 59 begrüßen zu dürfen. In dieser Zeit hast Du die Möglichkeit Deine vorbestellte Ware abzuholen, Dich ganz spontan mit bestem Bio-Schweinefleisch einzudecken und über die Besucherplattform einen direkten Blick in den Schweinestall zu werfen.

Über bevorstehende Schlachtungen informieren wir regelmäßig mit unserem Newsletter, den Du gerne abonnieren kannst, um immer auf dem Laufenden zu bleiben. In der Schlachtwoche bieten wir Dir unser Biofleisch frisch an, danach verkaufen wir es tiefgefroren bis zur nächsten Schlachtung. MEHR ANZEIGEN

Unsere Lieferarten

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    Abholung

    1. Bergstr. 59
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    Paketversand

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    Lieferung durch Landwirt

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    Bergstraße 59
    45665 Recklinghausen

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  • Abholung ab Hof - Standort Recklinghausen

    Bergstr. 59
    45665 Recklinghausen

Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  1. Biobrüder-Schwein (tiefgefroren)
  2. Schinken Tiroler Art vom Biobrüder-Schwein
  3. Biobrüder-Gutscheine
  4. Präsentkorb & Gutschein
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    Biobrüder-Schwein (tiefgefroren)

    Produktkategorie: Schwein

    ALLE PRODUKTE DIESER CHARGE SIND TIEFGEFROREN!

    Unser Biobrüder-Schwein - ein echtes Geschmackserlebnis!

    Die Schweine für unsere hochwertigen Produkte kommen bei uns im eigenen Stall zur Welt, werden liebevoll umsorgt und wachsen in einer vertrauten und artgerechten Umgebung auf. In unserem hochmodernen Schweinestall achten wir darauf, dass sie neben jeder Menge Stroh auch viel Platz und Auslauf haben. Gefüttert werden sie selbstverständlich mit bestem Bioland-Futter - direkt von unseren eigenen Feldern!

    Unser Biofleisch besticht durch seine hervorragende Qualität, die durch eine ausgeprägte Marmorierung und besondere Zartheit überzeugt. Der hohe Anteil an intramuskulärem Fett sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis - saftig, aromatisch und voller Charakter.

    Wir schlachten unseren Schweine immer nur dann, wenn tatsächlich Bedarf besteht, denn im Sinne der sieben Bioland-Prinzipien steht bei uns Qualität ganz klar vor Quantität. Wir setzen auf Grundlage der Nachhaltigkeit auf einen verantwortungsvollen Umgang mit unseren Tieren und stellen sicher, dass sie auch vollständig verwertet werden können. So sorgen wir nicht nur für erstklassiges Fleisch, sondern unterstützen auch einen bewussten und achtsamen Fleischkonsum.

    Unsere Produkte sind hochwertige Naturwaren, die von einem erfahrenen Metzgermeister in sorgfältiger Handarbeit geschnitten werden. Aufgrund der handwerklichen Verarbeitung können die Gewichte leicht variieren. Um für größtmögliche Transparenz zu sorgen, berechnen wir jedes Stück grammgenau auf Basis des angezeigten Kilopreises. So zahlst Du immer nur das, was Du auch wirklich erhältst. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Hackfleisch vom Biobrüder-Schwein

      10,04 - 10,52 €

      502 - 526g

      20,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2x Burger-Patties vom Biobrüder-Schwein

      6,76 - 7,43 €

      294 - 323g

      23,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 5x Rostbratwurst vom Biobrüder-Schwein

      10,32 - 10,88 €

      516 - 544g

      20,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 5x geräucherte Mettwurst vom Biobrüder-Schwein

      9,02 - 9,58 €

      451 - 479g

      20,00 €/kg

      Aktionspreis

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    • Tiefgefroren 5x Wiener Würstchen vom Biobrüder-Schwein

      13,08 - 13,45 €

      523 - 538g

      25,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2x Schnitzel von der Oberschale vom Biobrüder-Schwein

      10,22 - 15,55 €

      284 - 432g

      36,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 3x Rückensteak vom Biobrüder-Schwein

      12,29 - 13,97 €

      351 - 399g

      35,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2x Bauchfleisch vom Biobrüder-Schwein

      4,08 - 5,40 €

      272 - 360g

      15,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2x Kotelett vom Biobrüder-Schwein

      11,09 - 16,27 €

      396 - 581g

      28,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Schweinshaxe vom Biobrüder-Schwein

      32,00 - 34,89 €

      2133 - 2326g

      15,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Nackenbraten (schier) vom Biobrüder-Schwein (1 kg)

      26,66 - 37,82 €

      808 - 1146g

      33,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Schulterkrustenbraten vom Biobrüder-Schwein

      31,94 - 43,42 €

      1183 - 1608g

      27,00 € 30,00 €/kg

      Aktionspreis

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    • Tiefgefroren Bauchkrustenbraten vom Biobrüder-Schwein

      43,27 - 51,99 €

      2545 - 3058g

      17,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2x Bäckchen vom Biobrüder-Schwein

      8,50 €

      236g

      36,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Kachelfleisch vom Biobrüder-Schwein

      5,91 - 7,46 €

      179 - 226g

      33,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Secreto vom Biobrüder-Schwein

      17,68 - 19,00 €

      442 - 475g

      40,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Filet vom Biobrüder-Schwein

      36,23 €

      805g

      45,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Gulasch vom Biobrüder-Schwein

      12,70 - 13,30 €

      508 - 532g

      25,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 4x Mini-Schnitzel vom Biobrüder-Schwein

      10,34 - 12,70 €

      323 - 397g

      32,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2x Nackensteak vom Biobrüder-Schwein

      11,67 - 13,62 €

      389 - 454g

      30,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 2x Hüftsteak vom Biobrüder-Schwein

      9,00 - 10,38 €

      300 - 346g

      30,00 €/kg

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    • Tiefgefroren 5x Grobe Bratwurst vom Biobrüder-Schwein

      9,74 - 10,52 €

      487 - 526g

      20,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Geschnetzeltes vom Biobrüder-Schwein

      12,85 - 13,55 €

      514 - 542g

      25,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Lummerbraten vom Biobrüder-Schwein (1 kg)

      34,13 - 40,43 €

      975 - 1155g

      35,00 €/kg

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    Schinken Tiroler Art vom Biobrüder-Schwein

    Produktkategorie: Schwein

    Unser Schinken Tiroler Art kommt - wie alle unsere Produkte - vom eigenen Biobrüder-Schwein und wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Im traditionellen Naturpökelverfahren reift er ausschließlich im reinen Steinsalz und biologischen Gewürzen, ganz ohne Nitritpökelsalz. Danach hängt er für mehrere Wochen ab und entwickelt in dieser Zeit seine unverkennbare Textur und sein intensives Aroma. Die behutsame Räucherung über Buchenholz verleiht ihm eine feine, milde Rauchnote.

    Das Ergebnis: Ein Schinken in Bio-Qualität, der mit seiner natürlichen Würze, einer angenehmen Salznote und einem harmonisch abgerundeten Aroma überzeugt.

    Empfehlung:
    Wir empfehlen den Schinken so fein wie möglich zu schneiden bzw. zu hobeln. Besonders in hauchdünnen Scheiben entfaltet er sein volles und harmonisches Aroma, während die feine Würze und die dezente Rauchnote zur Geltung kommt. Geschmack, der quasi auf der Zunge zergeht!

    Unsere Varianten:
    Der Biobrüder-Nackenschinken Tiroler Art - Kräftig und saftig mit feiner Marmorierung. Der höhere Fettanteil sorgt für besonders aromatische und vollmundige Geschmacksnoten.

    Der Biobrüder-Nuss-Schinken Tiroler Art - Hergestellt aus der Nuss vom Schwein, besonders mager und feinfaserig. Sein würziger Geschmack macht ihn zu einem edlen, fein abgestimmten Genuss.

    Der Biobrüder-Lachsschinken Tiroler Art - Die zarteste und magerste Variante. Durch seine feine Struktur und dezente Würzung besonders edel und mild im Geschmack. MEHR ERFAHREN

    • Ungekühlt Nackenschinken vom Biobrüder-Schwein nach Tiroler Art (groß)

      18,00 - 21,06 €

      500 - 585g

      36,00 €/kg

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    • Ungekühlt Lachsschinken vom Biobrüder-Schwein nach Tiroler Art

      7,34 - 9,86 €

      204 - 274g

      36,00 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Ungekühlt Nackenschinken vom Biobrüder-Schwein nach Tiroler Art

      11,63 - 16,24 €

      323 - 451g

      36,00 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Ungekühlt Nussschinken vom Biobrüder-Schwein nach Tiroler Art

      11,59 - 11,95 €

      322 - 332g

      36,00 €/kg

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    Biobrüder-Gutscheine

    Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein

    Hier könnt Ihr einen Gutschein für den Biobrüder-Shop oder unseren Bürgerblühstreifen erwerben. Bitte die für den Gutschein erforderlichen Daten im Bestellvorgang bei der Frage "Hast du besondere Wünsche?" angeben. Benötigt werden:

    Der gewünschte Warenwert des Gutscheins (oder die m²-Zahl).

    Der Gutschein-Empfänger.

    Der Gutschein-Absender.

    Für Blühstreifengutscheine: Den Namen oder das Synonym, welches auf der Patentafel erscheinen soll. Bei fehlenden Angaben taucht man anonym als "Naturfreund" auf.

    Nur bei vollständigen Angaben kann die Bestellung korrekt verarbeitet werden.

    Die Gutscheine können wie gewohnt bequem per Paypal oder Überweisung bezahlt werden.

    Der Versand erfolgt als Briefsendung mit der deutschen Post und ist selbstverständlich kostenfrei. MEHR ERFAHREN

    • Gutschein für den Biobrüder-Shop

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    • Gutschein für den Bürgerblühstreifen

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    Präsentkorb & Gutschein

    Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein

    • Gutschein für den Biobrüder-Shop

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    • Gutschein für den Bürgerblühstreifen

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