Grobe geräucherte Schmierwurst vom Biobrüder-Schwein
3,99 €
125 - 175g
3,99 €/Stk
DE-ÖKO-006
BioBrüder Heimann GbR
$$
016090122868
Bergstraße 59, 45665 Recklinghausen
131 Bewertungen
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BioBrüder Heimann GbR $$ 016090122868 Bergstraße 59, 45665 Recklinghausen
Martina L. Martina L.
vom 11.04.2022Wir sind begeistert, dass wir hier in dieser Region Schweinefleisch aus artgerechter Haltung beziehen können. Die Informationen über Haltung und Art der Schlachtung haben uns überzeugt.
Herzlichen Dank für Ihr Engagement!
Martina und Walter Leßnig -
BioBrüder Heimann GbR $$ 016090122868 Bergstraße 59, 45665 Recklinghausen
Rainer V. Rainer V.
vom 11.12.2023Wie immer, alles bestens!
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BioBrüder Heimann GbR $$ 016090122868 Bergstraße 59, 45665 Recklinghausen
Melanie H. Melanie H.
vom 20.06.2022Unbedingt mal ausprobieren, ihr werdet so begeistert sein wie wir👍🏻😊
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BioBrüder Heimann GbR $$ 016090122868 Bergstraße 59, 45665 Recklinghausen
Melanie H. Melanie H.
vom 20.06.2022Unbedingt ausprobieren, ihr werdet begeistert sein 👍🏻😊
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BioBrüder Heimann GbR $$ 016090122868 Bergstraße 59, 45665 Recklinghausen
Fabian M. Fabian M.
Recklinghausen
vom 25.03.2024Top Qualität - Top Service - immer gerne :)
Über Uns
Wir sind Elmar und Christoph Heimann, die BioBrüder.
Seit wir den elterlichen Hof in Recklinghausen übernommen haben, hat sich viel getan. Aus Überzeugung haben wir unser Schaffen in Frage gestellt und sind daher von konventioneller Landwirtschaft zur ökologischen Wirtschaftsweise gewechselt. Als Mitglied des Bioland-Verbands stehen wir für eine artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft.
Wenn Ihr noch mehr über uns erfahren wollt, schaut doch mal auf unserer Homepage www.biobrüder.de vorbei oder besucht uns und unsere Schweine am besten gleich vor Ort!
Lieferung & Zahlung
Jeden Freitag von 14-18 Uhr hat unser Besucherraum des Schweinestalls an der Bergstr. 59 in Recklinghausen geöffnet.
Dort könnt Ihr spontan vorbeikommen oder eure vorbestellte Ware abholen. Dabei könnt Ihr euch direkt selbst ein Bild davon machen, wie gut es unseren Tieren geht. :)
Alternativ könnt Ihr vorbestellte Ware auch Freitags von 16-18 Uhr an unserem zweiten Standort in Waltrop abholen.
Unsere Lieferarten
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Abholung ab Hof - Standort Recklinghausen (0,00 €)
Abholung
- Bergstr. 59
- 45665
- Recklinghausen
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Abholung ab Hof - Standort Waltrop (0,00 €)
Abholung
- Im Eickel 120
- 45731
- Waltrop
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Paketversand
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agriculture
Lieferung am 1. Samstag des Monats (0,00 €)
Lieferung durch Landwirt
Min. Bestellwert: >50,00 €
Unsere Zahlarten
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Hofadresse
Bergstraße 59
45665 Recklinghausen -
Abholorte
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Abholung ab Hof - Standort Recklinghausen
Bergstr. 59
45665 Recklinghausen -
Abholung ab Hof - Standort Waltrop
Im Eickel 120
45731 Waltrop
DE-ÖKO-006
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Wurst vom Biobrüder-Schwein, tiefgefroren
Produktkategorie: Schwein
Wir züchten unsere Biobrüder-Schweine selbst aus einer Kreuzung mehrerer, verschiedener alter Schweinerassen.
Die Schweine kommen bei uns im Stall an der Bergstraße in Recklinghausen zur Welt und können in Ruhe und vertrauter Umgebung aufwachsen.
Selbstverständlich könnt ihr unsere Schweine auch vor Ort besichtigen und Euch von der Art der Haltung überzeugen.
Die Wurst unserer Schweine wird ausschließlich aus hochwertigem Fleisch und Fett unserer Biobrüder-Schweine hergestellt. Selbstverständlich entspricht der Herstellungsprozess den Bioland-Richtlinien, das heißt wir setzen z.B. kein Nitritpökelsalz zum umröten der Wurst- und Fleischwaren ein. Somit hat Wurst vom Biobrüder-Schwein eine natürliche, leicht graue Farbe - dies ist ganz normal und kein Zeichen eines Qualitätsverlustes.
PS: Die mobile Schlachtung ist zurzeit leider nicht durchführbar, daher werden unsere Schweine am Schlachthof Keinhörster in Recklinghausen geschlachtet. Wir transportieren unsere Tiere selbst und sind in 5-10 Minuten am Schlachthof. Selbstverständlich wird auch der Schlachthof von unserer Kontrollstelle überprüft um einen reibungslosen, möglichst schonenden Schlachtbetrieb zu gewährleisten.-
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Biobrüder-Schwein, tiefgefroren
Produktkategorie: Schwein
Alle in dieser Charge angebotenen Waren sind, TIEFGEFROREN!
Wir züchten unsere Biobrüder-Schweine selbst aus einer Kreuzung mehrerer verschiedener alter Schweinerassen.
Die Schweine kommen bei uns im Stall an der Bergstraße in Recklinghausen zur Welt und können in Ruhe und vertrauter Umgebung aufwachsen.
Selbstverständlich könnt ihr unsere Schweine auch vor Ort besichtigen und Euch von der Art der Haltung überzeugen.
Das Fleisch unserer Biobrüder-Schweine zeichnet sich durch die ausgeprägte Marmorierung und besondere Zartheit aus. Durch den hohen Anteil intramuskulären Fetts entsteht ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Überzeugt euch am Besten selbst von der hervorragenden Qualität!
PS: Die mobile Schlachtung ist zurzeit leider nicht durchführbar, daher werden unsere Schweine am Schlachthof Keinhörster in Recklinghausen geschlachtet. Wir transportieren unsere Tiere selbst und sind in 5-10 Minuten am Schlachthof. Selbstverständlich wird auch der Schlachthof von unserer Kontrollstelle überprüft um einen reibungslosen, möglichst schonenden Schlachtbetrieb zu gewährleisten.-
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Schinken vom Biobrüder-Schwein
Produktkategorie: Schwein
Unser Biobrüder-Schinken aus dem Fleisch der eigenen Schweine wird im Naturpökelverfahren nur mit reinem Steinsalz und Gewürzen biologischen Ursprungs durchgeführt. Nitritpökelsalz kommt bei uns selbstverständlich nicht zum Einsatz!
Nach ca. 12 Wochen in der Salz-Gewürzmischung wird der Schinken schonend im Buchenrauch geräuchert und entwickelt so das feine Aroma, das ihn so köstlich macht.-
Schinkenspeck vom Biobrüder-Schwein nach Tiroler Art (mittel)
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Schinkenrolle vom Biobrüder-Schwein nach Tiroler Art
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Nussschinken vom Biobrüder-Schwein nach Tiroler Art
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Schinken vom Biobrüder-Schwein nach Tiroler Art (mittel)
11,99 €
300 - 400g
11,99 €/Stk
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Schinken vom Biobrüder-Schwein nach Tiroler Art (extra groß)
19,99 €
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Schinken vom Biobrüder-Schwein nach Tiroler Art (groß)
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Nackenschinken vom Biobrüder-Schwein nach Tiroler Art
6,99 €
150 - 250g
6,99 €/Stk
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Verfügbar ab sofort
Biobrüder-Gutscheine
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Hier könnt Ihr einen Gutschein für den Biobrüder-Shop oder unseren Bürgerblühstreifen erwerben. Bitte die für den Gutschein erforderlichen Daten im Bestellvorgang bei der Frage "Hast du besondere Wünsche?" angeben. Benötigt werden:
Der gewünschte Warenwert des Gutscheins (oder die m²-Zahl).
Der Gutschein-Empfänger.
Der Gutschein-Absender.
Für Blühstreifengutscheine: Den Namen oder das Synonym, welches auf der Patentafel erscheinen soll. Bei fehlenden Angaben taucht man anonym als "Naturfreund" auf.
Nur bei vollständigen Angaben kann die Bestellung korrekt verarbeitet werden.
Die Gutscheine können wie gewohnt bequem per Paypal oder Überweisung bezahlt werden.
Der Versand erfolgt als Briefsendung mit der deutschen Post und ist selbstverständlich kostenfrei.-
Gutschein für den Biobrüder-Shop
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Gutschein für den Bürgerblühstreifen
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